CREMA DE MANZANA Y CALABAZA

La verdad. No soy muy amiga de las cremas ni de las sopas. Pero adoro la fruta! Y esta crema lleva fruta, que además, combina muy bien. Así que puede servir como primer plato. Y además, está deliciosa.


CREMA DE MANZANA Y CALABAZA


Ingredientes:
250 gr. de manzana Fuji
150 gr. de calabaza
1 taza de agua ( yo la he puesto a temperatura ambiente, pero se puede poner caliente si quieres una crema templada)
cebolla en polvo
jengibre en polvo
tomillo


Triturar la manzana y la calabaza junto con el agua. Una vez bien triturado, servir añadiendo la cebolla, el jengibre y el tomillo a gusto del consumidor. Decorar con calabaza y pera deshidratada. Y ya está! así de fácil

                                                        FOTO: JUAN SANJUÁN

PUMPKIN AND APPLE CREAM

Ingredients:

250 gr.  Fuji Apple

150 gr.Pumpkin

1 cup water

onion powder

ginger powder

thyme

Blend apple and pumkin together with water.

Then, add onion, ginger and thyme.

Serve and top with dehydrated pumpkin and pear. Enjoy